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Valdarno, Casentino und Florenz
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Valdarno, Casentino und Florenz

Orientiert im Valdarno, im Casentino und in Florenz

... kulturelle Keimzellen

Die Etrusker hinterließen ihre Spuren im Casentino wie am See der Idole. Funde aus dieser Epoche sind im Archäologischen Museum in Bibbiena zu sehen, manifestieren sich aber auch in Ortsnamen wie Sócana. Dann kamen die Römer, und im Mittelalter wurde in den Tälern der Konflikt zwischen kaisertreuen Ghibellinen und der aufstrebenden Kommune Florenz ausgetragen. Schließlich siegten die papsttreuen Florentiner, machten aus dem gewonnenen Terrain des Valdarno ihre Kornkammer und errichteten dort als Bollwerk gegen Feinde neue Städte. Das Valdarno mit dem nahen Florenz war idealer Nährboden für innovative Ideen. Petrarca verbrachte seine ersten, prägenden Lebensjahre in Incisa, bevor er nach Avignon weiterzog. Der spätere Maler und erste Anwender der Florentiner Zentralperspektive Masaccio stammte aus San Giovanni Valdarno. Sein allererstes Bild in dieser modernen Technik sehen Sie im Museum von Cascia bei Reggello.

... vielseitig

Sie lieben die Natur? Ausgedehnte Wälder und grüne Oasen erwarten Sie sowohl im Valdarno als auch im Casentino und bieten sich an für Wander- und Radtouren. Oder sind Sie auf der Suche nach modischen Schnäppchen? Im Valdarno liegt mit The Mall eines der größten und bestsortierten Outlets Italiens. Im Casentino dagegen setzt man in Stia auf traditionellen Casentiner Loden. Überhaupt wird das Handwerk großgeschrieben, das belegen Schuhmacher und Lederwerkstätten sowie die Biennale der Schmiede.

Und schließlich ist da noch Florenz, ideal für einen Tagesausflug und sowohl in Sachen Kultur als auch fürs Shopping eine der besten Städte der Welt.

... kostengünstig

Die bisher noch wenig bekannten Regionen bieten wunderschöne und komfortable Unterkünfte, z. B. in Agriturismi auf dem Land und in Ferienwohnungen, und das noch zu relativ günstigen Konditionen. Gerne unterstützt Sie unsere Autorin bei der Suche (mailen Sie an barbara.mars@michael-mueller-verlag.de).

Auch gibt es hervorragend ausgestattete Campingplätze wie zum Beispiel Hu – Norcenni Girasole bei Figline und sogenannte Alberghi Diffusi, also Hotels, die sich über ein ganzes Dorf verteilen, wie Il Canto del Maggio und Borgo Mocale.

Wer preisgünstig etwas Warmes essen möchte, sollte nach dem Schild „Rosticceria“ Ausschau halten. Außerdem gibt es in den Supermärkten COOP eine Theke mit Gerichten zum Mitnehmen.

... Wein- und Schlemmerland

Im Valdarno wird schon seit drei Jahrhunderten der auf Sangiovese-Trauben basierende Chianti-Wein hergestellt. Da es aber außerhalb der Chianti-Classico-Region liegt, tragen die Weine nicht das Label Gallo nero („Schwarzer Hahn“). Darüber hinaus gibt es noch eine Vielzahl weiterer Gewächse aus vorbildlichen Weingütern. Namen wie Il Borro, Petrolo oder das von der deutschen Familie Rogosky geführte Weingut Il Carnasciale sind international bekannt.

Als deftige Grundlage empfiehlt sich in San Giovanni Valdarno Stufato alla Sangiovannese, ein mindestens acht Stunden lang gekochtes, würziges Gulasch. Wenn Sie nicht zum Karneval vor Ort sind, probieren Sie es doch mal in der Osteria dell’Angelo.

Im Casentino gilt Tortello sulla lastra, eine Riesenteigtasche, die mit Kartoffeln oder Gemüse gefüllt und auf einer heißen Platte zubereitet wird, als Spezialität.

... nachhaltig

Hier eine Auswahl unserer liebsten Bio-Adressen:

Canto del Maggio in Penna Alta bei Terranuova: Restaurant und Kochschule in einem mit „Null-Km“-Produkten aus dem eigenen Garten.

Weingut Paterna an der Setteponti-Panoramastraße: Bio-Pionier, 15 ha Weinberge, Olivenhaine und Felder. Degustation nach Anmeldung.

Farm Shop und Pizzeria von Sting und Trudie Styler und Pizzeria bei Figline: Wie wäre es mit einem Glas „Roxanne“? Das Rockstar-Weingut in Sant’Andrea in Campiglia ist bio.

Weingut Ornina bei Castel Focognano: Im Casentino Wein anzubauen, ist eine Kunst. Nach Voranmeldung gibt es Führungen durch die Bio-Cantina und kulinarische Degustationen.

Cervoli bei Stia: Einfach, aber köstlich, mittags und abends. Fleisch und Milchprodukte aus eigener Haltung.

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